破解飲食迷思

選擇健康的食油才是關鍵

社區復康網絡註冊護士何姑娘提醒各位照顧者，其實當患者病情趨近穩定狀態時，只需每日控制鹽、糖及油量，選擇低脂肪的肉類及適量進食便可。如果能適量添加健康的食油，如橄欖油、 芥花籽油等，更有助降低血液中的壞膽固醇，對心臟健康有益處。